【贅沢の極み】炭火焼ひつまぶし御膳、ここに誕生。

どうも、沖縄肉処名護や。です✋

上質な牛ヒレ肉を、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げました。

蓋を開けた瞬間に立ち上る、炭火の香ばしい香り。
まずはそのまま、肉本来の旨味を存分にご堪能ください。

次にお出汁をかけて、さらさらと味わうお茶漬けスタイルもまた格別。
薬味と共に、味の変化をお楽しみいただけます。

沖縄の風を感じる色鮮やかな小鉢も二種添えて。
心ゆくまで、至福のひとときをお過ごしください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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